VINI

Biologici

Bioni presenta al mercato quattro vini, quattro prodotti prestigiosi,

frutto della nostra dedizione per la terra

e le colline tosco - romagnole.

I nostri vini Biologici

Pezzòlo

 

Romagna Doc Sangiovese Superiore

Biologico

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Abbinamenti gastronomici

 

Il prodotto si presta ad antipasti

di carne come affettati misti.

I primi piatti fatti a mano e caserecci, tipici della cucina italiana, accompagnati da un abbondante sugo.

Abbinabile con secondi piatti come arrosti, rollè di carni e griglia

d

Manano

 

Romagna Doc Sangiovese Superiore Riserva

Biologico

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Abbinamenti gastronomici

 

La corporatura del vino in questione si presta a degustazioni di formaggi stagionati contrapposti a mostarde o marmellate agrodolci.

I primi piatti devono essere grassi mentre i secondi piatti trovano ampio spazio nella cucina di ogni tipologia di carne, dall’anatra al coniglio, dalla selvaggina a carni bianche ben presentate

d

Rosa Batista

 

Spumante

brut rosato

Biologico

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Abbinamenti gastronomici

 

La bollicina si sposa bene con un aperitivo, un tagliere o un antipasto di formaggi e/o pesce.

L’origine del vino, Sangiovese, rende al tempo stesso tale prodotto idoneo soprattutto alle carni, ma si presta encomiabilmente a cene di gala e alla compagnia del prodotto durante tutto il pasto

 

d

Pezzòlo Kosher

 

Romagna Doc Sangiovese Superiore

Biologico

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Abbinamenti gastronomici

 

Il vino parla con naturalezza di energia interiore.

Inizialmente buccioso con un forte richiamo alla terra e ad un sottobosco di felci e frutti rossi spontanei tra cui domina la visciola, in pochi istanti il vino apre il sipario su aromi di ciliegia rossa e susine.

Bocca di carattere, retrolfazione di fruttarossa, calore alcoolico appena percettibile.

Tannino energico, ma garbato.

Buona la freschezza.

Contatti

Cantina

 

Via Canova Schiavina, 12/14

47013 Dovadola / FC / Italia

Phone +39 347 4468554

 

Note Legali

Sede Legale

 

Cà di Rico di Tresca Marcella

Via Roma, 60

34077 Ronchi dei Legionari / GO

 

Partita Iva 00527180319

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